水暖炕廠家為你介紹腐竹拌芹菜的制作方法
2020-06-04 18:20:02??????點(diǎn)擊：
水暖炕廠家為你介紹腐竹拌芹菜的制作方法：
材料：水發(fā)腐竹、芹菜各適量，鹽、味精、糖、香油各少許。
做法：
（1）水發(fā)腐竹洗凈切斷備用。注意發(fā)腐竹時(shí)水溫以60℃~70℃為宜。芹菜去葉洗凈切段備用。
（2）鍋中放水燒開，同時(shí)放入芹菜和腐竹略掉，斷生后撈入涼開水中降溫，瀝水裝盆。
（3）將鹽、味精、糖、香油分別放入盆中，與材料拌勻后裝盤。
注意不要放醬油，醬油不僅會(huì)影響菜的品相，還會(huì)影響這道菜的
材料：水發(fā)腐竹、芹菜各適量，鹽、味精、糖、香油各少許。
做法：
（1）水發(fā)腐竹洗凈切斷備用。注意發(fā)腐竹時(shí)水溫以60℃~70℃為宜。芹菜去葉洗凈切段備用。
（2）鍋中放水燒開，同時(shí)放入芹菜和腐竹略掉，斷生后撈入涼開水中降溫，瀝水裝盆。
（3）將鹽、味精、糖、香油分別放入盆中，與材料拌勻后裝盤。
注意不要放醬油，醬油不僅會(huì)影響菜的品相，還會(huì)影響這道菜的
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